温州新桥金虹东街美食街区特色美食推荐

　　修文鸭舌

　　鸭舌是驰名全球华人圈的温州小吃，入口细嚼，韧性十足，不管是当看剧小零食、还是当下酒菜都回味无穷。

　　鸭舌肉嫩鲜美，富含维生素A，胶原蛋白，同时含有丰富的烟酸和对人体生长发育有重要作用的磷脂类。现代工艺下的鸭舌走下餐桌，成为深受广大消费者喜爱的新型休闲美食。

　　矾山肉燕

　　苍南矾山作为“世界矾都”，有着600多年的采练明矾历史，也是肉小燕的诞生地。肉小燕牛肉馅肉燕精选牛后腿精肉，以及手工磨制的番薯粉，绝对的独一无二!

　　肉燕过多道工序，本身已是好味道的“代言人”。无需用更多的食品调料加以调味。最好的搭档就是鲜汤，加香菜和胡椒辅佐。

　　吴佬康水产

　　吴佬康水产在乐清当地可以说非常受欢迎，在经过三代人的手艺传承，他们的海产品还被列为乐清非遗美食，是温州人吃到大的老味道。

　　为了让乐清本土特美食能走出去，吴佬康水产对水产品的质量都有着严格的控制筛选。他家主打的虾虮、泥螺、咸蛏子、鱼生经过古法腌制，还原海产最原始的最浓郁的味道，满口的鲜、香!

　　郑世文年糕

　　20年来，每到春节前，瑞安陶山人郑世文和他的年糕班总会准时出现在市区大南门一带，给市民带来浓浓的传统味道。

　　他家最出名的是手打的各式各样的年糕，用最原始的捣桕和重重的石锤手打而成。

　　小鱼、小猪、小兔子…都活灵活现地展现在眼前，非常可爱。吃起来香甜可口、甜而不腻，食堂君吃一口就爱上了这个味道。

　　小酝酿

　　乐清市五龙山酒坊专注非遗传承酿酒古方工艺，从清宣宗道光二十六年开始，祖上传下来一直延续至今，已是第5代传人。他用一丝不苟的工匠精神制作，为的是让大家喝上健康安全卫生的正宗传统佳酿，做品牌先做酒，不能贪图眼前小利偷工减料。

　　美人琼酒<蜜淋陈>、老酒<糯米黄酒>、农家烧<糯米白酒>是温州民间传统佳酿，味纯香郁、鲜甜可口、回味无穷。

　　郑家园纱面汤

　　“郑家园酒坊”位于瑶溪风情小镇。它家的酒有着上百年的历史，始于明代，十里八乡，远近闻名。食堂君听说，不少酒客驱车几十公里，只为来小酌一杯，感受这有着上百年历史的麦麦酒的醇香喔。一碗合格的纱面汤 ，最不可缺失的便是麦麦酒。在打蛋的时候加上酒，使酒更加入味，面更好吃。

　　阿希公卤鹅

　　创始于1918年、传承4代人、坚守传统手艺100年，光是这香味就让人迈不开腿!卤猪皮、卤鹅肉、卤鹅珍、每一款卤味都挑不出毛病!展位内还有一口高汤锅，进行现场卤制～而且目前只在苍南有实体店。

　　九蒸九晒姜茶

　　以用“九蒸九晒”姜粉泡制的姜茶，辛而不辣，性热而不上火。除了古法工艺，选料也格外考究，只选择本地的小黄姜，而且必须是黄泥生长的老姜。

　　婆媳粉干

　　有近80多年的历史，由96岁的婆婆把这项手艺传给了自己的儿媳妇(展位上的老板娘)，品牌也因此得名“婆媳粉干”～坚持“手工磨、自发酵、天然晒” 的传统工艺，使得粉干韧白条细、久煮不烂、松软爽口!

　　王大妈麦饼

　　在小吃博览会上一天能卖出一千多个的王大妈卖饼，可是男女老少都爱的经典温州永嘉美食!

　　总共三种内馅：三层肉(只选本地土猪肉)、手工腌制的咸菜、梅干菜，可以说是任选一款都不会踩雷!喷香的麦饼在唇齿间留香，连隔壁展位的老板都要被馋哭…

　　鸟蛋姐姐牛肉碎

　　一天卖出近一千份?从早到晚老板娘的手就没停下过?这款美食究竟有何来头?

　　据说小时候的平阳人啊，总爱在街边花五毛钱买一碗牛肉碎解馋，它在每个人的记忆里都占据着很大的份量。加入粉丝以及平阳鳌江本土辣椒酱和米醋!可以说是带着平阳最原汁原味的口感。

　　潘老伯五香干

　　在温州、豆制品是家家户户都必备的从嫩豆腐、豆干、豆泡、豆腐丝...虽花样百出、但品质也层次不齐，而在永嘉有着一位小有名气的 “豆腐西施”。

　　在刘立立的坚持不懈下“潘老伯豆制品”名声越来越大，每次产品一出就立马被抢空。参加了一些展会后，很多对量和品质要求高的客户也都纷纷主动找上门。在有着中国长寿之乡美誉的永嘉造就着一个美味且放心的豆腐品牌~ 而且吃完不起渣、回味有甘甜噢!

　　吴琛糕饼铺

　　温州最深藏不漏的有着130多年历史的传统糕饼店 ——【吴新昌饼铺】，四代传承，坚持传统配方，传统工艺，还原最古老的家乡的味道。

　　随着时代的发展，糕点的花样和口味越来越多，也越来越新潮。但那些根深蒂固在温州人心底的老味道却仍旧经久不衰。

　　以用面粉制成舌状糖糕，再撒上芝麻，放锅内油炸。吴新昌饼铺的麻巧用料就非常扎实，且做法精细，口味自然比市面上要好很多。布满白芝麻的麻巧，看着就诱人食欲!入口香甜微咸，口感扎实!麻香麦香还有芝麻的香气充斥其中，真是童年的味道呀～

　　平阳糖画

　　孩童时代，买糖画是因为它好吃，青年时代，买糖画是因为它好看，人到中年，买糖画是为了什么呢?可能是一种突发奇想，亦或是一种感慨和回忆吧...以勺子为“笔”，以糖稀为“墨”，感受到这门民间艺术独特的魅力，也体会到其中薪火相传的民族精神。

　　糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。

　　白象公记香糕

　　说起白象公记香糕，在温州的地位可以说非同一般。作为以前的特色“老伴手”，就算没吃过，也肯定看过。没看过也一定听过，基本上过年过节桌上都会有它的身影。

　　“公记”采用的是用优质纯糯、芝麻、五仁等食材，经过炒、揉、拌、筛、推、压、切、蒸、装多个步骤，每一步都极其考究。黑白相间的白象香糕糯而不粘，柔软酥松，甜而不腻，真的是记忆中的老味道。家中必备，走亲戚送长辈再好不过了~

　　陈洁伍番薯黄夹

　　陈洁伍番薯黄夹一直秉承着“将我们家乡传统文化美食传递给更多的人”的宗旨，让更多的人喜欢上乐清特色美食番薯黄夹，让常年在外的创业者能吃到家乡的传统美食，感受家乡的温暖。

　　外皮由于采用各种颜色的番薯制作，色彩亮丽;馅料采用新鲜的猪肉、香菇、豆腐干、咸菜、榨菜等食材，口感满满。整个制作过程纯属手工，且无任何添加剂。

　　当然 上面列举的只是其中一部分小吃，像老鸭煲、牛肉碎、手工水饺、红薯干、爽康鸭掌、鱼豆腐、杨梅罐头、麻花...等只有你想不到，没有你吃不到 !!!