2024温州市中医院酸梅汤线上购买指南(配方+功效)

　　2024温州市中医院酸梅汤线上购买指南(配方+功效)

　　温州市中医院调配的酸梅汤配方

　　【酸梅汤配料包】

　　乌梅、生山楂、陈皮、桑葚、玫瑰花(或自备洛神花)、甘草，桂花(自备)、黄冰糖(自备)

　　【功效】

　　生津止渴、养颜悦心、除热送凉、化痰解腻

　　【适应症】

　　适合夏季暑热之时，湿滞脾胃所致的食欲不振、腹胀、恶心呕吐等症;平时说话较多自觉咽喉不清爽者或具有慢性咽炎者、咽喉肿痛、咳嗽等人群。

　　【古法梅煎】

　　将茶包中玫瑰花取出，余药洗净浮尘，清水浸泡20分钟，一起放入砂锅，添水至足量(约1200ml)，大火煮开转小火熬煮40分钟，过滤凉置;砂锅内添半量水(约600ml)再煎30分钟左右，出锅前10分钟加入玫瑰花，临关火加入适量的老冰糖，搅拌融化，混合两次熬煮的汤汁，加入干桂花，冰镇后饮用风味更佳。

　　【懒人做法】

　　材料包不用泡，加水600-1000毫升，大火煮开，转小火慢煎20分钟关火;加入适量黄冰糖搅拌至融化后焖10分钟;按照这个比例根据喝的人数熬就可以。用纱布过滤掉渣，分离出汤水;最后撒点干桂花即可。

　　【好喝秘诀】

　　山楂要比乌梅多些。陈皮要比甘草多，这样口感更好。小孩子喝建议放蜂蜜，口感更好。尽量不选择白砂糖调味，黄冰糖最佳，甜而不腻，入口略酸，回甘带甜。

　　购买方式：温州市中医院移动服务平台

图源：温州市中医院

　　温馨提示

　　1.夏季建议温热或常温饮用更养生，但谁能抗拒冰镇酸梅汤的诱惑呢～冰凉沁脾，酸酸甜甜，切记不宜畅饮贪杯噢!

　　2.如果是孕妇喝的话，山楂和桂花不要加。山楂有活血的作用，有可能会伤胎;

　　3.感冒期间不能服用;

　　4.年老体弱者及儿童、胃酸过多的人、胃溃疡及慢性胃病患者尽量少喝;

　　5.糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下用药;

　　6.酸梅汤不宜放置太久，最好当天饮用完毕，避免影响食品卫生。